Agrarie erbacee


Phaseolus vulgaris - Fam. Leguminosae

Fagiolo

Molte sono le specie di appartenenza a questo genere di pianta. Descriveremo solo le caratteristiche del vulgaris ( fagiolo comune). Pianta erbacea, annuale pubescente, glabra. Si presenta con fusto eretto, cilindrico o esagonale, ramoso, spesso rampicante (volubile); foglie trifogliate, foglioline ovato-acuminate, intere. Fiori appaiati di colore bianco o lilla. Il frutto è un legume lineare, cilindrico o appiattito, diritto o arcuato, liscio, pendente, con molti semi; giallo o giallo-bruno, o screziato in verde, rosso, violetto. I semi sono piatti o cilindrici, più o meno reniformi, di colore vario, bianco, rosso, bruno, violetto, nero, giallo,screziato. Nome locale-Fasùlu-