Pianta erbacea annuale spontanea, con foglie adulte a margine profondamente diviso; le foglie giovani di forma tondeggiante, hanno un sapore pungente e gradevole e sono utilizzate nelle insalate. I fiori sono gialli, riuniti in gruppi (racemi),i semi sono in numero di 2-3, contenuti in un involucro (Siliqua). Diffusa in tutta Italia allo stato spontaneo lungo i bordi stradali e in terreni coltivati. Nel nostro territorio è molto presente. Nome locale-Sënàpë-