Agrarie legnose


Olea europaea - Fam. Oleaceae

Olivo varietà Cima di Melfi

Varietà di recente valorizzazione; la sua diffusione in Puglia è appena agli inizi, sembrerebbe originaria del territorio del comune di Melfi. Albero di buon vigore e con portamento tendente all’espanso. Le infiorescenze sono lunghe circa 30 mm, portanti da 15 a 20 fiori. La foglia è ellittico-allungata,con pagina superiore di colore verde scuro, pagina inferiore di colore grigio-argento. Il frutto è ovoidale asimmetrico, peso medio g 4.4, di colore nero vinoso a maturità. Produttività buona e costante; la resa in olio e la sua qualità non sono ben note. Nel nostro territorio è presente solo in alcuni nuovi impianti.