Piccolo albero con tronco contorto, foglie ovato-oblunghe, finemente seghettate, verde scuro che in autunno diventano giallo-arancio, con fiori bianchi, sfumati di rosa, larghi circa 5 cm, che compaiono in giugno. Si adatta in tutti i terreni e in ogni clima, anche all’ombra. Nel tardo autunno produce frutti marrone scuro, rotondi, che rimangono aperti all’apice, pronti per il consumo solo dopo che il gelo li ha resi molli, allora sono dolci. Nel nostro territorio non è tanto diffusa la coltivazione. Nome locale-Nèspula-