Annuali da fiore e fogliame


Amaranthus caudatus - Fam. Amaranthaceae

Amaranto

E’una delle 60 specie di piante annuali semirustiche di questo genere; alcune sono coltivate per i bei colori del fogliame, altri per i fiori piumosi o a fiocco. Queste specie sono molto adatte per bordure estive. I fiori recisi durano a lungo nell’acqua. Se si essiccano accuratamente, mantengono inalterati i colori per lungo tempo. La specie in oggetto è la più comune e ha foglie verde chiaro. Viene coltivata principalmente per i fiori cremisi, riuniti in racemi pendenti lunghi fino a 30-35 cm, che compaiono da luglio a ottobre. I fusti diventano cremisi in autunno. E’ una pianta che si adatta molto bene nei terreni profondi e fertili, in posizioni soleggiate senza scartare i terreni poveri. Poco diffuso è il suo impiego nel nostro territorio.