Spontanee


Asparagus acutifolius - Fam. Liliaceae

Asparago pungente

E’ una pianta perenne legnosa, spontanea, presente nel bacino mediterraneo. Ha steli ricadenti e un aspetto piumoso. Gli steli, di colore biancastro o grigio, portano foglie aghiformi lunghe fino a 8 mm, in gruppi, in numero variabile tra 10 e 30;i piccoli fiori giallastri, lunghi circa 4 mm, sono approssimativamente di forma tubolare. Fiori maschili e femminili crescono su piante separate; i fiori femminili producono bacche di colore rosso che poi diventano nere. I teneri germogli primaverili (turioni) sono raccolti e gustati come asparagi selvatici. La pianta nel nostro territorio è molto diffusa nei boschi,nelle macchie e nei terreni incolti. Nome locale – Sparàca-